Лечо с кабачками и зеленым перцем.
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
4124
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Консервирование овощей
- Рецепт добавлен: 18.08.2015
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кабачки2килограмма
- помидоры0.5килограмма
- томатная паста250граммов
- перец5штук
- чеснок1головка
- масло растительное1стакан
- уксус1ст. ложка
- сахар1стакан
- соль1.5ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Кабачки, нарезаем кубиками - 2
нарезаем перец - 3
Нарезам помидоры. Измельчаем чеснок. - 4
В кастрюле смешиваем 1 стакан масла с томатной пастой, помидорами, сахаром и солью. Добавляем измельченный чеснок. Доводим до кипения и варим 10-15 мин. Добавляем перец и варим еще 10-15 мин. Обязательно помешиваем, чтоб ничего не пригорело. - 5
Добавляем кабачки и варим примерно 30-40мин.(пока кабачки не станут)
За 5 мин до готовности добавляем уксус. Укладываем в стерильные банки и закутываем в одеяло.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
11 сентября 2015
Я примерно по такому рецепту закрыла,только без чеснока.Надо будет попробовать с чесноком.Будет еще вкуснее.Спасибо за рецептик!Выглядит аппетитненько!
+3
0
 |  |  |  |  |
