Бисквит классический
13172
У 5 пользователей
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Кондитерские изделия разные
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для миксера
- Рецепт добавлен: 28.08.2015
- Калорийность: Средняя
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная100граммов
- яйца4штуки
- сахар150граммов
- сахар ванильный15граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Отделить белки от желтков - 2Добавить в желтки половину сахара
- 3Растереть желтки с сахаром до белого цвета
- 4Взбить на медленной скорости миксером белки до появления пенки
- 5Постепенно добавляем весь остальной сахар в белки тонкой струйкой
- 6Увеличиваем скорость миксера до максимума
- 7Взбиваем белки так чтобы получившаяся белая масса не вытекала
- 8В желтки добавляем одну треть всех белков
- 9Аккуратно перемешиваем
- 10В получившееся добавляем муку
- 11Перемешиваем
- 12Добавляем остальные белки
- 13Перемешав всё аккуратно переливаем в форму
- 14Выпекать при 180" 50-1.15 мин
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (7):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
29 августа 2015
Выпекать при 180" 50-1.15 мин-и как прикажите это понимать?
+7
0
30 августа 2015 ответ на Домохозяйка
Домохозяйка, наверное,как 50-75 минут при 180 градусах....
+8
0
03 сентября 2015
хорошая рецепт готовила вкусно
+4
0
28 сентября 2015
А где фото???
+5
0
30 апреля 2016
Хороший рецепт.
+6
0
09 января 2019
Всегда нужно писать на какой размер формы расчитан рецепт. Время здесь указано не понятно..Для каждой формы своё время. Если взять форму диаметром 24 см, то печь нужно 35-40 мин, а если форма меньше по диаметру, значит бисквит будет выше и времени для выпечки потребуется больше. Коле берётесь писать рецепты, будьте добры- описывайте всё подробно.
+4
0
19 декабря 2020
Первый раз попробовала замесить на планетарном миксере, но может я чего не так сделала, получился бисквит какой то маленький и пекла его при 180град. Всего ,30 мин, а то начал пригорать. Ну а так вкусный.. вообще у меня проблема где бы мне найти рецепты для планетарного миксера.
+1
0
 |  |  |  |  |
