Булочки "Цветочки"

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Булочки "Цветочки"
**********************************************
Нам понадобиться для теста:

Вода-250 мл.(теплая)
Мука-600г.
Дрожжи-1,5 ч.л.
Яйцо-1 шт.(ком.темп.)
Растительное масло- 4 ст.л
Сахар-2 ст.л.
Соль-1 ч.л.

***********************************************
Начинка:

Сыр Рикотта-500 г.(помять руками)
Сыр фета-200 г.(натереть на крупной терке)
Яйцо-2 шт.(слегка взбить)

Для обмазки булочек:
Яйцо-1 шт.
Вода-1 ч.л.
*************************************************
Тесто замешиваем в ручную или как я в хлебопечке.

Перемешать вместе муку,сахар,соль и дрожжи

Размешать воду,яйцо,масло

Добавить мед или сахар

Теперь добавляем муку и включаем режим замеса

Пока тесто поднимается приготовим начинку

Все хорошо перемешать

Из теста сформировать одинаковые колобки и оставить на 15 мин.

Колобок превращаем в лепешку и кладем 1 ст.л. начинки
-----------------
Для начинки-смешать все перечисленные продукты вместе.
-----------------
Собираем в кисетик

Снова оставить на 15 мин.

Слегка приплюснуть

Разрезаем острым ножом на лепестки

Формируем цветок

Выложить на противень и помазать яйцом

Серединки присыпать маком

Выпекаем при 180*С до золотистого цвета

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

булочки выпечка сыр рецепт как приготовить пироги

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»