Творожные сырки

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Шоколад разломать и растопить на водяной бане. Нанести слой шоколада на дно и стенки силиконовых формочек.
  Слой шоколада должен быть равномерным, чтобы не было просветов. Когда все формочки смазаны шоколадом, поставить их в холодильник на 15-20 минут, чтобы шоколад застыл.
• 2
  Для начинки творог растереть с маслом в однородную массу.
• 3
  Добавить сгущенное молоко и снова тщательно растереть
• 4
  Должна получиться мягкая, пышная однородная масса. Если масса кажется вам слишком густой, можно добавить еще сгущенного молока.
• 5
  Формочки с шоколадом достать из холодильника и заполнить творожной массой. При желании можно в середину положить какую-нибудь начинку.
• 6
  Поверх творога равномерно распределить слой шоколада и снова убрать глазированные сырки в холодильник на 15-20 минут. Затем аккуратно освободить сырки.

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»