Шоколадные сырки с фруктами

3279

? минут

? порций

Тип блюда: Десерты из фруктов и ягод
Национальная кухня: Русская кухня
Вид кухни: Повседневная кухня
Рецепт добавлен: 16.06.2016
Калорийность: Низкая

Автор

Валентин Эшмантович

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

шоколад темный100граммов
сахар2-3ст. ложки
творог250-300граммов

Для начинки:

фруктыпо вкусу

Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

1
1. Для начала необходимо растопить тёмный шоколад. Для этого помещаем его в кастрюльку или глубокую миску и отправляем на водяную баню. Можно также растопить в микроволновке, только подберите нужную посуду.

2. Теперь жидким шоколадом смажьте силиконовые формочки. Для этого вам понадобится силиконовая кисточка.

3. Шоколада экономить не надо, чем толще будет слой – тем вкуснее потом будет десерт. Силиконовые формочки с шоколадом отправляем в морозилку.

4. Пока силиконовые формочки с шоколадом застывают, перейдем к приготовлению творожной массы. К творогу следует добавить сахар и хорошенько размешать при помощи блендера. Должна получиться красивая и однородная масса.

5. Теперь переходим к формированию десерта, для этого достаем формочки с шоколадом и укладываем туда творог и начинку. Выкладывать можно либо слоями, либо перемешать фрукты с творогом и сформировать лепешки. Заполнять формы нужно практически до самого верха. Теперь следует растопить оставшийся шоколад и залить сверху наше лакомство. Теперь отправляем творожные сырки обратно в морозильную камеру.

6. Чтобы шоколад застыл, достаточно и пяти минут. Достаем формочки из морозилки и извлекаем десерт.