Домашние конфеты Маршмеллоу
- Тип блюда: Кондитерские изделия разные
- Технология: Для миксера
- Рецепт добавлен: 27.11.2013
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яичные белки3штуки
- сахар250граммов
- мед20граммов
- вода80миллилитров
- желатин12граммов
- пудра сахарная50граммов
- крахмал кукурузный40граммов
- сахар ванильный1ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Желатин замочить в холодной воде.В это время вскипятить воду с сахаром и мёдом и сварить сироп.Взбить белки в стойкую пену и не прекращая взбивать влить в массу горячий сироп,добавить желатин и ванильный сахар и продолжать взбивать пока масса не остынет.Перелить массу в форму и оставить для застывания часа на 2 при комнотной температуре.когда будет готово,вынуть массу из формы разделить на кубики и обвалять в смеси крахмала и сахарной пудры.Готово.Приятного аппетита))
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
А как правильно хранить( и сколько), какой лучше использовать краситель?