Воздушная творожная запеканка без муки и манки

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Отделяем белки от желтков, белки взбиваем до устойчивых пиков.
• 2
  Смешиваем творог с желтками, сахаром. корицей и разрыхлителем. Вообще творог лучше протереть через сито, так запеканка получится еще нежнее.
• 3
  Добавляем туда же картофельный крахмал и тщательно перемешиваем.
• 4
  Аккуратно вводим белки в творожную массу.
• 5
  Смазываем форму для выпекания сливочным маслом. И отправляем в духовку (можно аэрогриль) на 40 минут при 180 градусах.
• 6
  Подавать такую запеканку лучше охлажденной, пусть она постоит минут 30 в холодильнике. Так как она очень нежная, может просто начать разваливаться, в холодильнике она "прихватится". Всем приятного)))
видео творожная запеканка творожная запеканка без муки и манки

← Вернуться к рецептам «Десерты разные»