Груша с голубым сыром.

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Груши вымыть и обсушить полотенцем.
  1 грушу отложить — она будет использована для украшения. У второй удалить сердцевину и нарезать произвольными кусочками.
  Груши должны быть в той стадии спелости, когда они уже не вяжут, но еще не стали слишком мягкими или, не дай бог, рыхлыми.
• 2
  Орехи крупно нарубить (несколько штук оставить для украшения) и обжарить на раскаленной сухой сковороде в течение нескольких минут. Не забывайте постоянно помешивать!
• 3
  Сыр раскрошить прямо в чашу блендера.
  Туда же отправить груши и орехи. Добавить ложку оливкового масла.
  Измельчить содержимое чаши до кремообразного состояния.
• 4
  Из груши вынуть сердцевину. Выложить туда крем и украсить.
• 5
  Очень пикантное, легкое и необычное блюдо.
  Приятного аппетита!

← Вернуться к рецептам «Десерты разные»