Жевательные ириски с фундуком

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Ломаем ирис на кусочки в небольшую кастрюльку, добавляем 6 ст.л сливок и растапливаем на водяной бане до полного исчезновения кусочков.
• 2
• 3
  Затем добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем.
• 4
  Формочки (лучше брать силиконовые) слегка смазываем растительным или сливочным маслом.
  В каждую выемку наливаем горячий ирис (немного), кладем один орешек в каждую выемку.
• 5
  Сверху еще раз заливаем ирисом. Убираем в морозилку на 2 ч.
• 6
  Если есть желание поверх ириску покрыть шоколадом, то делаем еще шоколадную глазурь.
  Для этого растапливаем 20 гр шоколада(а можно и больше, зависит от желаемого количество "залитых" ирисок) на водяной бане, добавляем 1 ст.л. сливок и все тщательно перемешиваем. Пока глазурь горячая, поливаем каждую ириску и убираем ирис в морозилку на 2 ч.
• 7
  Готовые ириски очень хорошо отделяются от форм и быстро становятся мягкими)
• 8

← Вернуться к рецептам «Десерты разные»