Ириски с засахаренными орешками
2250
У одного пользователя
в любимом
в любимом
48 порций
- Тип блюда: Десерты разные
- Национальная кухня: Шведская кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 30.04.2016
- Калорийность: Низкая
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сливки275миллилитров
- глинтвейн25миллилитров
- масло сливочное50граммов
- сироп сахарный150миллилитров
- сахар300миллилитров
- сахар ванильный1ч. ложка
- корица молотая1/2ч. ложки
- шоколад темный35граммов
- соль морскаяпо вкусу
- орешкипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
В большую кастрюлю налейте сливки, глинтвейн, сироп, добавьте масло, сахар, ванильный сахар, корицу и шоколад. Перемешайте, поставьте на огонь и доведите смесь до кипения. Пусть покипит на сильном огне в течение нескольких минут, затем уменьшите огонь до среднего. Варите до нужной консистенции, периодически проверяя, будет ли капля массы затвердевать в холодной воде. Или просто доведите массу до температуры 124-125 градусов. Разлейте массу по двум формам размером приблизительно 14×9 см, предварительно застелив их бумагой для выпечки. Посыпьте солью и засахаренными орешками. Дайте остыть, нарежьте кусочками, заверните в пергаментную бумагу и храните в прохладном месте.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
