Йогуртово-творожные кексы с ягодами.

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Для приготовления теста надо растереть деревянной лопаткой мягкое сливочное масло ,творог и 50 гр сахара.
• 2
  Добавить просеянную муку и разрыхлитель.
• 3
  Замесить мягкое эластичное тесто.
• 4
  Формочки для запекания смазать растительным маслом.Тесто разделить на 4-6 частей(взависимости от размера вашей формочки ) и выложить тесто ,поднимая его по бортикам ,формируя "лодочку".Отправить формочки с тестом выпекаться в заранее разогретую духовку до 200 гр на 10 мин.
• 5
  Тем временем приготовим заливку,для этого взбить яйца с сахаром ,добавить йогурт и крахмал и взбить до однородности.
• 6
  Вынуть формочки с тестом из духовки и залить поверх теста заливку.
• 7
  Поверх заливки выложить ягоды (у меня малина ,черника ,клубника) и поставить выпекаться в духовку еще на 20 мин при 180 гр.
• 8
  Готовые кексики присыпать сахарной пудрой и украсить мятой.
• 9
  Приятного аппетита!!!

← Вернуться к рецептам «Десерты из фруктов и ягод»