Молочное желе с ягодами и печеньем
- Тип блюда: Десерты из фруктов и ягод
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 21.08.2014
Ингредиенты:
- творог соевый250граммов
- сметана 20%-й жирности125граммов
- молоко250миллилитров
- желатин15граммов
- сахар100граммов
- сахар ванильный5граммов
- клубника50граммов
- виноград50граммов
- киви1штука
- малина30граммов
- красная смородина1ст. ложка
- крекеры50граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Ингредиенты. Желатин залить молоком оставить для набухания.
В чашу-блендер выложить сметану, творог, сахар и начинать взбивать на маленькой скорости и перейти на самую мощную скорость, взбивать до измельчения творога.
Молоко нагреть на маленьком огне постоянно помешивая, не кипятить, до полного растворения. Дать остыть до теплого состояния. Влить тонкой струйкой молоко с желатином в творожную массу и при этом взбивать.
Форму выстелить пищевой пленкой, на дно налить пару ложек желатина, положить красную смородину, залить желе.
Так продолжаем выкладывать кусочки фруктов и ягод, чередуя слои, каждый фрукт заливать желе.
Последний слой посыпать поломанным печеньем. Завернуть пленку, поставить форму в холодильник как минимум на 3 часа.
Остывший десерт достать из формы, снять пленку, выложить на блюдо, украсить тертым шоколадом и выложить по кругу рахат-лукум.
Приятного аппетита!
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать