Ланч "Лавашики"

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Поджариваем фарш на растительном масле до готовности под крышкой. Солим и перчим по вкусу после подрумянивания фарша.
• 2
  Берём один лаваш. Смазываем его майонезом и небольшим количеством кетчупа. Равномерно наносим смесь майонеза и кетчупа на поверхность лавашика.
• 3
  Выкладываем тоненько порезанный помидор.
• 4
  Сверху натираем на мелкой тёрке 50 гр твёрдого сыра. Можно немного поперчить и посолить. На ваше усмотрение.
• 5
  Сверху кладём второй лаваш. Намазываем его слоем сливочного сыра.
• 6
  Когда фарш уже почти готов - добавляем небольшой кусочек сливочного масла для вкуса и сочности.
• 7
  Выкладываем готовый фарш сверху второго лаваша, смазанного сливочным сыром.
• 8
  Посыпаем мелко нарезанным сладким перцем. Можно по желанию добавить зелени.
• 9
  Сверху на мелкой тёрке натираем вторые 50 гр твёрдого сыра.
• 10
  Накрываем третьим лавашом наш шедевр.
• 11
  Берём доску и перекладываем полученный лавашик на неё. Разрезаем его сначала пополам. И одну половину убираем в холодильник. Со второй половиной начинаем работать: разрезаем её на небольшие кусочки.
• 12
  Берём одно яйцо. Разбиваем его в глубокую тарелочку. Перчим и солим яйцо по вкусу. Взбиваем яйцо в тарелке вилкой.
• 13
  Ставим сковороду с растительным маслом на разогрев.
  Обмакиваем каждый кусочек лаваша в яйце со всех сторон.
• 14
  Выкладываем на разогретую сковороду.
• 15
  Обжариваем с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки. Я дополнительно накрываю крышкой, чтобы сыр внутри лавашиков тоже расплавился.
• 16
  Вторую часть лаваша достаём из холодильника. Также разрезаем и обмакиваем во втором взбитом яйце. Обжариваем с двух сторон и выкладываем на блюдо либо порционно.
• 17
  Вот такие необычные яркие и сочные бутербродики украсят ваш стол, удивят ваших друзей на пикнике либо будут желанным перекусом в дороге.
  
  Приятного вам аппетита!
Лаваш лавашики горячие бутерброды быстрый завтрак быстро и вкусно PEX PEXCooking мясо фарш закуски

← Вернуться к рецептам «Бутерброды горячие»