Рекомендую всем это мясное блюдо на праздничный стол!

1725

1 час 30 минут

5 порций

Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
Вид кухни: Праздничные рецепты
Технология: Для духовки
Рецепт добавлен: 22.04.2019

Автор

Светлана Аниканова

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

индейка1.2грамма
соус соевый4ст. ложки
горчица1.5ст. ложки
масло растительное3ст. ложки
мед1ст. ложка
яблоки0.5килограмма
лимоны1штука
соль0.5ч. ложки
сахар1ст. ложка
перец черный1щепотка
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

1
1. Удаляем из мяса косточку и снимаем шкуру. Делаем в мясе проколы.
2. Готовим маринад для мяса: Смешиваем мед, соевый соус, горчицу и растительное масло.
3. Заливаем мясо маринадом и оставляем мариноваться 2-3 часа.
4. Помещаем мясо вместе с маринадом в пакет для запекания и отправляем в разогретую духовку на температуру 200 градусов на 60 мин. Затем разрезаем рукав и отправляем в духовку еще на 15 минут подрумяниться.
5. Готовим яблочный соус: Натираем на терке яблоки и поливаем их соком лимона, добавляем горчицу, соль, сахар, черный перец. Отправляем на сковороду с растительным маслом и тушим до готовности яблок. Мои рекомендации к приготовлению соуса: ингредиенты для соуса нужно добавлять по своему вкусу, я обычно использую 0,5 ч.л. соли, 1 ст. л. сахара, 1 ч.л. горчицы и 1 щеп. черного перца. Соус должен получиться кисло-острый.
6. Мясо подаем порционно с яблочным соусом и полив маринадом, в котором оно запекалось.
Приятного аппетита!

горячее блюдо холодное блюдо мясное блюдо блюда на праздничный стол праздничный стол мясо мясо в духовке индейка маринад для мяса маринад для индейки яблочный соус

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.