5 быстрых канапе на праздничный стол из огурцов

2532

? минут

? порций

Тип блюда: Закуски холодные разные
Рецепт добавлен: 18.08.2018

Автор

Катерина Михайленко

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

творог100граммов
укроп1/3пучка
сметана1ст. ложка
сольпо вкусу
чеснокпо вкусу
огурцы5штук
помидоры черри45штук
колбаса300граммов
сыр твердый тертый280-300граммов
майонез1ст. ложка
лук зеленый10перьев
крабовые палочки80-100граммов
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

1
Всем большой привет! Сегодня готовим канапе из огурцов. Они не только разнообразят, но и украсят Ваш праздничный стол! Готовятся канапе быстро и просто!

1. Для первых канапе нам понадобится 100 гр. творога соединить с мелко нарубленным укропом, пропущенным через пресс зубчиком чеснока, посолить по вкусу и заправить 1 ст.л. сметаны. Все перемешиваем и начинка готова.

Огурец весом примерно 120 гр. нарезаем овощечисткой на тонкие слайсы.

Колбасу (60 гр.) нарезаем кружочками и делаем надрез до половины.

На край огурца выкладываем начинку и заворачиваем рулетиком. Края колбаски складываем друг на друга. Внутрь ставим помидорчик черри, скрепляем шпажкой помидорчик с колбасой и огуречным рулетиком. Таким образом готовим все канапе.

2. Для второго вида канапе нам нужно разрезать 1 огурчик (120 гр.) пополам и каждую половину на кусочки примерно по 1-1,5 см. толщиной.

Второй огурец и колбасу (общим весом 120) нарезаем тонкими кружочками. На шпажку надеваем помидорчик черри (всего 18 шт.). На колбасу выкладываем огурчик и складываем вчетверо. Накалываем на шпажку с помидорчиком и закрепляем на огурчике. Готово!

3. Для следующих канапе нам понадобиться огурец (60 гр. - 1/2 шт.) и колбасу (60 гр.) нарезать на тонкие кружочки. 100 гр. твердого сыра (натертого на терке) соединяем с 2 зубчиками чеснока пропущенного через пресс и 1 ст.л. майонеза. Все перемешиваем. На колбасу выкладываем огурчик, сверху начинку. Перевязываем перышком лука. Длинные концы обрезаем. Вот так просто!

4. Твердый сыр (весом 100 гр.) нарезаем небольшими кусочками примерно 1,5/1,5 см., также нарезаем огурец (60 гр.). Помидоры черри (5 шт.) разрезаем пополам. Колбасу нарезаем тонкими кружочками. На шпажку накалываем огурец и сыр. На колбасу выкладываем половинку помидора и складываем пополам. Накалываем на подготовленную шпажку.

5. Для следующих канапе нам нужен шприц на 20 куб. Нижнюю часть шприца нужно отрезать. Шприцом выдавливаем шайбочки сыра (100 гр.) и огурца (120 гр. - 1 шт.). Крабовые палочки (80-100 гр. - 3-4 шт.) разрезаем на четыре части по 2-2,5 см. каждая. На шпажку надеваем помидорчик черри, крабовую палочку, огурчик и сыр. Готово!