Гречаники(украинское мясное блюдо)
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Украинская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 05.10.2013
- Калорийность: Средняя
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Гречаники
Иринa Popelyhina
500 г мяса ( у меня свинина +говядина можно филе индейки);
150 г гречневой крупы;
2 яйца;
2 луковицы;
200 г томатного соуса*;
соль, перец - по вкусу;
мука для панировки;
растительное масло для обжаривания.
Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.
Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки
Из фарша сформовать котлеты, панировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки и потушить до готовности под томатным соусом.
Этот рецепт участвует в конкурсе Рецепт месяца.
Если он вам понравился, можно проголосовать здесь»
← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если он вам понравился, можно проголосовать здесь»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
05 октября 2013
Замечательное блюдо!-я знаю
+8
-1
06 октября 2013
вкусняшка
+7
-1
13 августа 2014
спасибо
+2
0
26 сентября 2014
неплохо
+1
0
04 января 2015
Вкуснота!
+1
0