Долма с курицей
3846
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Восточная кухня
- Рецепт добавлен: 23.03.2017
- Калорийность: Средняя
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- листья винограда30штук
- рис200граммов
- филе куриное600граммов
- зелень укропа0.5пучка
- базилик сушеный1щепотка
- мята сушеная1щепотка
- масло сливочное50граммов
- сольпо вкусу
- перец молотыйпо вкусу
- помидоры1штука
- лук1штука
- томатная пастапо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Отвариваем рис до полуготовности. - 2Прокручиваем мясо, лук, помидор. Добавляем измельченную зелень, сл. масло, соль, перец. Смешиваем с остывшим рисом. Хорошенько вымешиваем руками.
- 3Свежие виноградные листья заливаем подсоленным кипятком на 5 минут.
- 4Раскладываем листья прожилками вверх, отрезаем ножки, кладем чайную ложку фарша и заворачиваем как блинчик. Укладываем по кругу в кастрюльку, заливаем холодной водой, в которой размешали томатную пасту и подсолили. Накрываем тарелкой, чтобы долма не раскрутилась. Варим на медленном огне около часа. Подаем с соусом из сметаны или натурального йогурта.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
