Чахохбили по-домашнему, простой рецепт
4893
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Восточная кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 18.12.2016
Автор
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Блюдо очень простое, самая главная сложность зимой найти эту баночку. Она называется шашлык куриный "По-кавказски" производитель Доброгост. Летом этот шашлык есть во всех магазинах, а зимой его не везде встретишь. Но в Ашане есть круглый год весь ассортимент, поэтому я беру сразу парочку, чтобы на пару недель у меня было наполовину уже все готово. Так вот находим этот куриный шашлык, он уже замаринован так как надо. С перцем и паприкой и в красном вине. - 2
Тушим нашу курицу в сковороде минут 40. Помните, чахохбили должно быть очень мягким. Если есть желание можете добавить томатную пасту (3 столоовых ложки томатной пасты и 6 столовых ложек горячей воды). Но я не всегда добавляю пасту, часто просто водички в маринад подливаю и все - 3
Теперь берете любую "заморозку", уже готовую в пакете и высыпаете в сковороду. Тушите еще минут 15. Солите по вкусу. У меня есть еще один секретик. Я летом, как только на огороде появляется молодой чеснок обрываю так называемые "стрелки" и проворачиваю их через мясорубку. Раскладываю по маленьким контейнерам, можно и по кулечкам, и замораживаю, а зимой откалываю по куску такого чеснока и бросаю в любое блюдо. Особенно в борщ или вот в такое домашнее чахохбили.
Блюдо готово. И совсем получается нежирно, но очень мягко и нежно
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
