Куриные тефтельки на карри.
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
4619
У 6 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Чешская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 07.05.2014
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- куриные грудки500граммов
- картофель1штука
- хлеб белый1кусок
- яйца1штука
- лук репчатый1/2штуки
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- зелень2ст. ложки
- масло растительноепо вкусу
- масло сливочное2ст. ложки
- лук1штука
- яблоки1штука
- мука1ст. ложка
- сливки1/2стакана
- бульонпо вкусу
- сольпо вкусу
- каррипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Куриные грудки,небольшую картофелину,1/2 лука и намоченный хлеб пропускаем через мясорубку.Добавляем яйцо,зелень,соль,перец и замешиваем фарш. - 2
Формируем тефтели и обжариваем на растительном масле.Перекладываем тефтели в посуду, в которой потом будем их тушить в соусе. - 3
В сковороду, которой жарились тефтели, добавляем сливочное масло и припускаем мелко нарезанный лук. - 4
Лук посыпаем мукой и обжариваем. - 5
Вмешиваем карри (по вкусу,до 1 чайной ложки),заливаем бульоном и варим 10 мин. - 6
Добавляем мелко натертое яблоко,немного поварим. - 7
Добавляем сливки.,нагреем.Соль по вкусу. - 8
Готовый соус процеживаем через сито.Заливаем им тефтели и тушим еще 10 мин. - 9
Подаем с макаронными изделиями,рисом или кнедликом.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
У меня вопрос: почему НА карри?