Рыбное карри. Белая рыба под кокосовым соусом карри.
4601
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
2 порции
-
Тип блюда:
Блюда из рыбы,
Блюда из морепродуктов - Национальная кухня: Индийская кухня
- Вид кухни: Морские деликатесы
- Рецепт добавлен: 28.09.2017
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе рыбы400граммов
- молоко кокосовое400миллилитров
- помидоры300граммов
- лук репчатый2штуки
- чеснок2зубчика
- перец чили1штука
- масло растительное3ст. ложки
- порошок карри2ст. ложки
- цедра лайма тертая1штука
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Приготовление:
1. В блендер закидываем перец чили без зерен (если хотите поострей, зерна следует оставить), чеснок, растительное масло, соль, приправу карри и цедру лайма. Блендерим и получаем пасту карри.
2. Обжариваем лук на подсолнечном масле.
3. Добавляем пасту карри.
4. Через минуту добавляем порезанные дольками помидоры.
5. Заливаем кокосовым молоком, убавляем огонь.
6. Увариваем соус до небольшого загустевания. Добавляем рыбу. Доводим ее до готовности.
Готовое карри традиционно подается с отварным рисом.
Рыбное карри готово. Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
