Овощной торт - рецепт от Василины

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Кабачки натереть на крупнойтерке, посолить, поперчить и дать немного постоять, чтобы выделился сок. Потом отжать их, добавить яйца.
• 2
  Добавляем муку, тесто должно получится как на оладьи.
• 3
  Обжариваем 2 коржа на сковородке до румяности.
• 4
  Обжариваем отдельно лук, морковь на сливочном масле.
• 5
  Смешиваем майонез с чесноком.
  Натереть сыр на терке.
• 6
  Перемазать коржи майонезом.
• 7
  Выкладываем начинку.
• 8
  Сверху посыпать сыром. Если делать всё не дожидаясь полного остывания ингредиентов - сыр плавится и сцепляет тортик.
  Накрываем вторым коржом.
• 9
  Режем на кусочки.
• 10
  Подаем к столу.
  Приятного аппетита!!!

← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»