Оладушки как у бабушки!

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  В этот раз я расскажу вам, как приготовить действительно пышные и воздушные оладьи, которые значительно отличаются от тех, которые вы пробовали ранее. Изучаем рецепт и сразу же заносим в свои кулинарные заметки!
• 2
  Молоко доведите до теплого состояния, после чего перелейте в большую емкость. Добавьте туда ложку сахара, дрожжи и перемешайте при помощи венчика или миксера на слабой мощности. Под конец накройте все это полотенцем и поместите в теплое место примерно на 15 минут.
• 3
  Яйцо взбейте предыдущим образом и добавьте его в молоко. К нему же добавьте соль, муку и оставшийся сахар. Мешайте, пока не добьетесь образования густого однородного теста.
• 4
  Накройте емкость с тестом примерно на полтора часа. За это время ваше тесто увеличится вдвое.
• 5
  Разогрейте растительное масло на сковородке и выкладывайте оладьи. Обжаривайте их с двух сторон до полной готовности.
• 6
  При подаче на стол советую делать это со сметаной или вареньем.

← Вернуться к рецептам «Блины, блинчики, оладьи»