23 Февраля - День защитников Отечества

В мире существуют разные праздники, посвященные сильной половине человечества: Всемирный день мужчин, Международный мужской день, День отцов. У нас, в России, а также еще в нескольких странах (Киргизии, Украине, Белоруссии и Приднестровье) есть особый праздник, когда чествуются не просто мужчины, а мужчины в самой, пожалуй, главной их ипостаси – защитника. Этот праздник так и называется: День защитника Отечества. 

Из истории праздника 23 февраля 

История его появления неоднозначна. По официальной версии, принятой во времена советской власти (при которой, собственно, и возник праздник, с 1922 года носивший название «День Красной армии и Флота», а с 1949 по 1993 год – «День Советской армии и Военно-Морского флота»), в этот день в 1918 году в Петрограде был дан клич «Социалистическое отечество в опасности!» и начали формироваться первые части Красной армии, впоследствии давшие отпор войскам кайзеровской Германии. 

Существует и другая версия. Согласно ей, никаких особо значимых событий, которыми можно было бы гордиться, 23 февраля не произошло. Ряд историков считают, что эта дата была назначена по чистой случайности и само появление традиции отмечать праздник именно в этот день обязано, скорее всего, пропагандистскому ходу советского правительства. 

Как бы то ни было, за несколько десятилетий своего существования Красная, Советская, а затем и Российская армия не раз доказала, что способна с честью защитить свою Отчизну, а праздник 23 февраля стал поистине всенародным. 

Что подарить на 23 февраля? 

В этот день мы поздравляем мужчин всех возрастов: и тех, кто служит или уже отслужил в армии, и тех, кто еще только собирается это сделать, и даже тех, кто никогда не имел и не будет иметь никакого отношения к ней. Потому что мы, женщины, верим, что каждый из них в душе – Защитник и, если потребуется, грудью заслонит от опасности то, что ему дорого – свою любимую, свою семью и, по большому счету,– свое Отечество. 

Самый большой подарок, который мы можем им сделать,– это наша любовь и душевное тепло. В чем их можно выразить? Да в чем угодно! Начиная от простой открытки с 23 февраля, стихов, песен, веселых конкурсов и до вполне материальных вещей – тут выбор поистине безграничен, он зависит лишь от ваших возможностей и от вкусов и предпочтений вашего Защитника. 

А в дополнение к подарку не забудьте сделать то, что любой мужчина обязательно оценит: приготовьте его любимые блюда и накройте праздничный стол. Предлагаем вам несколько рецептов блюд, которые вы можете включить в свое меню к 23 февраля. 

23 февраля. Выбираем подарки

Армия русская и американская. Питание русского солдата

Армия русская и американская. Рацион перед падением Империи

Армия русская и американская. Это Было до гамбугеров

Рецепты к празднику

Торт «Наполеон» с клубникой

Куриная грудка с начинкой

Салат «Генеральский»

Салат мясной с орехами

Грибная полянка

Песочное печенье «К чаю»

Шоколадный торт

Кальмары фаршированные (3)

Баранина, запеченная с курагой и пряностями (2)

Свинина с сыром и лимоном

Тарталетки с икрой

Рыбник с пелядью

Салат «Настоящий полковник»

Салат «23 февраля»

Торт бутербродный «Защитник Отечества»

Куриные котлеты на косточке

Стейки из лосося с пряностями и бальзамическим уксусом

Корзиночки из сыра с муссом из лосося

Коктейль «Исаев»

Слоеные квадратики со свининой

Жюльен с копченой курицей

Другие праздники в этот день

• Четверг на Масленой неделе — Широкая Масленица