Кокколобу ягодоносную (Coccoloba uvifera) довольно часто называют морским виноградом ввиду того, что по внешнему виду плоды растения действительно очень напоминают гроздья винограда и к тому же произрастает оно в прибрежных зонах.

Вообще, морской виноград (кокколоба ягодоносная) является представителем вида покрытосеменных растений. По сути, это деревья небольшого размера, которые принадлежат к семейству Гречишных. Как правило, морской виноград (кокколобу ягодоносную) культивируют в странах Южной Америки, а также вдоль береговой зоны Карибского моря, на Бермудах и во Флориде.

В основном, морской виноград (кокколоба ягодоносная) отличается высотой до двух метров, однако были зафиксированы случаи, когда длина растения достигала восьми метров. Листья морского винограда (кокколобы ягодоносной) характеризуются широкояйцевидной или овально-округлой формой, они достаточно крупные - при ширине около 12 сантиметров их длина может доходить до 25 сантиметров. Структура листьев морского винограда (кокколобы ягодоносной) цельнокрайная, глянцевитая, прочная, практически кожистая. Сверху они светло-зеленые, а нижняя сторона – насыщенного зеленая.

Цветки морского винограда (кокколобы ягодоносной), собранные в длинные кисти, отличаются миниатюрными размерами, кремовым окрасом и очень приятным ароматом. После того как они отцветают, на гроздях образуются зеленые круглые плоды такого же небольшого размера. Под пурпурной деревянистой кожицей плодов морского винограда (кокколобы ягодоносной) находится сочная сладкая изумительная мякотью с мускатным вкусом, которая обволакивает внутри большое семя.

После созревания грозди морского винограда (кокколобы ягодоносной) опадают – зрелые ягодки употребляют не только в свежем виде, но и в переработанном. В основном из них готовят вкуснейшее ароматное желе. Кроме того, зрелые плоды морского винограда (кокколобы ягодоносной) можно использовать аналогично обыкновенному винограду - делать на их основе вино, варить компоты и морсы, а также варенье, джемы.

Как известно, морской виноград (кокколоба ягодоносная) может расти только в тропическом климате, поэтому в тем местах, где холодно и бывают морозы растение сразу погибает. Однако отличительной особенностью морского винограда (кокколобы ягодоносной) является то, что оно очень терпимо к засолению. Именно по этой причине деревца высаживают близи берега для стабилизации пляжей, а также для декоративных целей.

Кроме того, морской виноград (кокколоба ягодоносная) неплохо чувствует себя в домашних условиях, однако лучше всего растение подходит содержания в ботаническом саду. При соответствующем уходе за деревцем, его желтовато-зеленые листочки будут прочными и крепкими, чего практически невозможно добиться при комнатных условиях.

Источник: http://findfood.ru/product/morskoj-vinograd-kokkoloba-jagodonosnaja