Cмузи для бодрости и красоты: 7 рецептов Оли Малышевой

Специалист по здоровому питанию и детоксу, создатель блога Salatshop ru Оля Малышева собрала для тебя семь рецептов полезных смузи, которые позволят чувствовать себя просто потрясающе, и выглядеть точно так же

Оля Малышева

специалист по здоровому питанию и детоксу

«У нас есть множество причин полюбить смузи — коктейли из фруктов, ягод, овощей, зелени и других даров природы. Например, зеленые смузи — это один из самых простых способов каждый день включать в свой рацион порцию зелени, а вместе с ней необходимые витамины, минералы, антиоксиданты и аминокислоты, дающие нам бодрость, сияющую кожу и здоровое тело. После такого коктейля, как после натурального энергетика, хочется действовать, а не сидеть на диване. Также смузи очень просто и быстро приготовить — достаточно иметь хороший блендер. Такой напиток легко заменит завтрак, перекус или десерт. И никакого однообразия — у смузи множество вариантов! Начать эксперименты можно с этих семи рецептов из моего блога Salatshop ru.

Зеленый смузи со шпинатом

предоставлено Salatshop ru

Обожаю смузи на основе орехового молока, на приготовление которого уходит всего пара минут, а результат всегда один — густой, вкусный и насыщающий коктейль. Чаще всего я делаю молоко из миндаля или фундука. Молоко получается слегка сладковатое с легким ореховым ароматом.

(на 2—3 порции)

• 350 мл орехового молока из миндаля или фундука
• 2 банана
• стакан свежих листьев шпината
• сок 1 лайма

Чтобы приготовить ореховое молоко смешай в блендере 350 мл воды с 50 г нежирного миндаля или фундука и процеди через сито. Готовое молоко взбей в блендере с остальными ингредиентами до однородной текстуры, по желанию добавь ложку меда. Зеленый смузи готов!

Черничный смузи

предоставлено Salatshop ru

(на 2 порции)

• 2—3 стебля сельдерея
• 2 банана
• 3 ст. ложки черники
• сок 1/3 лимона
• стакан воды

Лучший способ съесть сельдерей — приготовить с ним яркий черничный смузи. Смешай все ингредиенты в блендере и разлей по стаканам.

Шоколадный коктейль

предоставлено Salatshop ru

(на 2—3 порции)

• 70 г сырого фундука или миндаля
• 300 мл воды
• щепотка соли
• 2 банана, заранее нарезанных кружками и замороженных
• 3—4 кураги (для мягкости можно замочить на 10 минут в горячей воде)
• 2 финика или ложка меда (можно не добавлять)
• 2 ч. ложки какао
• сок ½ лайма

+ кусочек горького шоколада

Измельчи в блендере орехи, смешав их с водой, и процеди получившееся ореховое молоко через сито или марлю. Вылей его в блендер, добавь остальные ингредиенты и еще раз взбей. Измельчи на терке кусочек шоколада. Разлей смузи по бокалам и посыпь шоколадной крошкой.

Зеленый суперсмузи

предоставлено Salatshop ru

(на 2 порции)

• пучок зеленых листьев (листья шпината или салата)
• 1 средний огурец без шкурки
• сок ½ лимона
• 1 стакан воды
• мед по вкусу

Рецепт суперсмузи прост и подобен всем предыдущим: хорошо смешай все ингредиенты в блендере, взбивая их до однородной консистенции, и вот — суперполезный и супербодрящий смузи готов!

Клубничный смузи с авокадо

предоставлено Salatshop ru

(на 2—3 порции)

• 1 авокадо
• 200 г клубники (мороженой или свежей)
• горсть клюквы
• сок ½ лайма
• 2 ч. ложки меда или сиропа топинамбура
• 1 стакан орехового молока (1 стакан воды + горсть нежареного миндаля или фундука)

Чтобы приготовить ореховое молоко, хорошо смешайте в блендере воду и горсть нежареных орехов. Процедите через сито или марлю и перелейте готовое молоко в стакан блендера. Добавьте мякоть авокадо и остальные ингредиенты. Хорошо смешайте в блендере. Разложите по стаканам и украсьте нарезанными ягодами.

Зеленый фастфуд с собой

предоставлено Salatshop ru

• 2 палочки сельдерея
• горсть свежего шпината
• 1 банан
• 1 груша
• сок 1/3 лимона
• 1 огурец
• стакан воды

Измельчи все ингредиенты в блендере, добиваясь однородной консистенции, налей смузи в бутылку или тамблер — и в путь!

Лимонный смузи

предоставлено Salatshop ru

(на 1−2 порции)

• 1 стакан миндального молока
• сок ½ крупного лимона
• 1 колечко лимона вместе с цедрой и мякотью
• 1 банан
• содержимое ½ стручка ванили (желательно, но не обязательно)
• 1 ложка меда

Смешай в блендере все ингредиенты, не забыв добавить туда колечко лимона вместе с мякотью и цедрой. Готовый кремовый смузи перелей в стакан. Добавь немного измельченной на терке цедры в качестве украшения и наслаждайся!

Источник: http://www.cosmo.ru/lifestyle/recipe/cmuzi-dlya-bodrosti-i-krasoty-7-receptov-oli-malyshevoy/