Рецепты молодости и красоты

Хотите сохранить кожу молодой и красивой, поддерживать хорошее пищеварение и улучшить состояние иммунной системы? Не спешите принимать лекарственные препараты, ведь многие проблемы способны предотвратить продукты питания, если, конечно, правильно подобрать рацион.

Включайте в меню:

РЫБУ

Клеткам нашего организма просто необходимы «хорошие жиры» –  омега-3 и омега-6, которые содержатся в рыбе. Они выводят из организма шлаки и токсины, очищают кожу, предотвращают появление морщин и пигментных пятен, способствуют укреплению волос и ногтей. Кроме того, рыба содержит значительно меньше калорий по сравнению с мясом, в ней мало соединительной ткани, благодаря чему такие блюда легче перевариваются и лучше усваиваются организмом.

ОВОЩИ И ФРУКТЫ

Овощи и фрукты богаты витаминами, минеральными веществами и клетчаткой, которая стимулирует процессы пищеварения, выводит из организма вредные вещества, способствует обновлению клеток и помогает сохранить молодость.

Особенно полезны зеленые овощи.

Чтобы хорошо выглядеть, нам просто необходимы витамины А, Е и С. Они помогают сохранить кожу эластичной, здоровой и молодой, улучшают состояние волос и ногтей. Особенно богаты этими витаминами зеленые овощи (шпинат и различные сорта капусты, огурцы, цуккини, сельдерей) которые содержат и другие полезные для организма человека вещества –  железо и клетчатку.

В последнее время листовые овощи, к которым относятся салаты (латук, салат ромен, радиччио, лолло-роса, эндивий и другие), становятся у нас все более популярными.Они содержат большое количество полезных веществ; при этом в листовых овощах, которые на 80–90% состоят из воды, мало калорий. Листовые овощи прекрасно сочетаются со многими продуктами и часто используются для оформления блюд.

НАТУРАЛЬНЫЙ ЙОГУРТ

Натуральные йогурты, содержащие живые молочнокислые бактерии, а также кальций, витамины В2, В12 и витамин D, укрепляют костную систему и помогают доставлять клеткам столь необходимый для них кислород. Йогурты, которые прекрасно очищают и увлажняют кожу, можно использовать и в качестве основы для косметических масок.

СЛИВОВЫЙ СОК

Сливовый сок содержит большое количество витаминов (А, В, РР, С, Д, Е и другие), минеральных веществ (цинк, железо, кальций, йод, магний и другие), легкоусвояемые сахара и пищевые волокна. Он выводит из организма шлаки и токсины, в том числе тяжелые металлы, снижает артериальное давление и уровень плохого холестерина в крови, укрепляет сосуды, улучшает состояние кожи и волос. Благодаря большому количеству антиоксидантов он замедляет процессы старения организма, а также развитие злокачественных образований.

НЕ ЗАБЫВАЙТЕ И О ВОДЕ!

В тканях организма младенца содержится 90% воды, в тканях организма 60-летней женщины ее в два раза меньше. Вода улучшает состояние  кожи, волос и ногтей, выводит из организма шлаки и токсины. Чтобы сохранить молодость и красоту на долгие годы, выпивайте ежедневно не менее 2–2,5 литров воды – кипяченой, фильтрованной или минеральной, а также увлажняйте кожу лица и тела с помощью косметических средств.

Реже включайте в меню:

СЛАДОСТИ

Хотите дольше оставаться молодыми? Ешьте поменьше сладостей. Они повышают уровень липидов и холестерина в крови, ухудшают состояние сосудов, вызывают нарушения обмена веществ. Как следствие могут появиться лишний вес и даже ожирение, развиться такие серьезные заболевания, как атеросклероз и сахарный диабет.

ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ ГЛИКЕМИЧЕСКИМ ИНДЕКСОМ

Гликемический индекс - это показатель, отражающий, насколько быстро тот или иной продукт расщепляется в организме и преобразуется в глюкозу – основной источник энергии.

Чтобы кожа оставалась красивой, включайте в меню меньше жирной и сладкой пищи, а также других продуктов, имеющих высокий гликемический индекс: хлеба, картофеля, газированной воды и т. п. К продуктам, имеющим высокий гликемический индекс, относятся также пиво и финики. Наименьший гликемический индекс имеют семена посолнуха и некоторые виды овощей: салат, лук, помидоры и капуста.

Продукты с высоким гликемическим индексом вызывают повышение уровня глюкозы в крови и гормональные колебания, что негативно отражается на состоянии кожи.

ТАК НАЗЫВАЕМЫЕ КИСЛОТНЫЕ ПРОДУКТЫ

Чтобы сохранить молодость, диетологи советуют включать в рацион так называемую щелочную пищу. В отличие от нее, кислотная пища считается токсичной.

Какие продукты не стоит есть, если вы хотите дольше оставаться молодыми? Специалисты составили список продуктов и ингредиентов, в который вошли все тот же сахар и искусственные подсластители, а также кофеин, шоколад, фаст-фуд (чипсы, картофель фри), маргарин, мясо, соевое молоко и соевое масло. Кроме того, в этот список включили белую муку, обработанные зерновые, жареные блюда и пищу, приготовленную в микроволновой печи.