Навигация

О пользе овсянки

Анатолий Палихов 29 января 2015

С детства нас учили, что овсянка является не только вкусной и питательной едой, но и ключом к долголетию. Сегодня мы расскажем о 10 причинах, по которым стоит ввести овсяную кашу в свое ежедневное меню.

1. Благодаря большому количеству растворимой клетчатки, содержащейся в овсе, блюда из него помогают значительно понизить уровень холестерина в крови. 3 граммов клетчатки в день достаточно, чтобы холестерин понизился на 8-23 процента, в чашке овсяных хлопьев содержится приблизительно 4 грамма клетчатки.

2. Проведя ряд исследований, ученые из Гарвардского университета пришли к выводу, что регулярное потребление овсяной каши способно понизить риск сердечно-сосудистных заболеваний и сахарного диабета. Исследования продолжались в течение 14 лет и показали, что овсянка является отличным завтраком, содержащим большое количество клетчатки и способствующим длительному сохранению высокого уровня энергии в организме.

3. Благодаря содержанию бета-глюканов, способствующим выделению в организме нейропептидного гормона холецистокинина, вызывающего сытость, овсянка является отличным помощником в контроле над весом.

4. Исследования ученых показали, что овсянка обладает таким же воздействием, как и лекарства, понижающие кровяное давление, что позволяет с ее помощью поддерживать нормальный уровень артериального давления.

5. Благодаря низкому гликемическому индексу, овсянка прекрасно стабилизирует уровень сахара в крови, что дает возможность чувствовать себя сытым долгое время.

6. Овсяная каша – богатейший источник антиоксидантов, защищающих организм человека от свободных радикалов и предотвращающих развитие раковых клеток и сердечно-сосудистых заболеваний.

7. Ученые из Великобритании и Голландии выяснили, что имеется прямая связь между потреблением в пищу богатой клетчаткой овсяной каши и снижением рака толстой кишки.

8. Овсяная каша является отличнейшим источником белков и углеводов. Съешьте порцию овсянки минут за 45-60 минут до начала тренировки, и вы значительно повысите эффективность своих спортивных усилий.

9. В овсянке имеются бета-глюканы, стимулирующие иммунную систему и повышающие сопротивляемость организма к инфекциям.

10. Если у вас проблемы с засыпанием, то советуем есть овсянку на ужин. Содержащийся в ней витамин В6 стимулирует выработку серотонина, что поможет избавиться от бессонницы, а также овсяная каша стимулирует секрецию мелатонина, считающегося гормоном сна.