Самые распространенные мифы о питании!

Вся информация подобного рода распространяется по всему миру по методу испорченного телефона. Если вам встречалась такая информация, и вы планируете по ней свою диету, то видимых результатов вы добьётесь не скоро или даже вообще их не будет. Поэтому предлагаю разобраться в этих мифах о питании, потому что это поможет достичь отличной спортивной формы.

№1 Миф: Если не есть жирной пиши, то и не будешь набирать жир.

Эта информация считается мифом. Ведь жир — это неизрасходованная энергия, то есть если мы потребляем больше калорий, чем можем потратить за день, тем больше она будет оседать у нас на боках и количество потребленной жирной пищи на это не влияет.  Жир можно набрать массой способов.

Главное не исключать жир совсем, а снизить его потребление к минимуму. Чтобы его потребление составляло как минимум 10-15% от дневной нормы и количество дневных калорий тоже нужно понизить.

№2 Миф: Все виды жира вредны.

Мы чисто физически не можем обходиться без некоторых видов жиров, например, нам в ежедневном рационе не хватает жирных кислот (НЖК). Они содержаться в растительных маслах и не вырабатываются организмом. НЖК нужен нам для строительства гормонов и нормального жирового обмена в нашем организме. Получается, нам нужен жир, чтобы сжигать жир.

Льняное масло, жирные Омега-3  кислоты, содержащиеся во многих видах рыб, масло примулы – это все жиры которые улучшают нашу восприимчивость к глюкозе и поддерживают иммунную систему. Если мы исключаем эти продукты, то перестаем получать важные элементы в нужном количестве.

№3 Миф: Углеводы строят мышечную ткань.

Самым важным в постройке мышечной ткани является белок. Углеводы это топливо, помогающие стабильной работе нашего организма во время тренировок.

Нужно запомнить одно правило для людей, занимающихся спортом. На каждый килограмм вашего веса нужно как минимум 2-3 грамма углеводов. Этого будет достаточно для восстановления мышц после тренировки и для обеспечения нужной энергии на весь день.

№4 Миф: Для поддержания мышц в тонусе, совсем не нужно есть много протеина.

Нужно помнить, что нет такой вещи как «поддержка тонуса». Наши мышцы либо растут, либо нет, так же и жир: либо увеличивается, либо уменьшается. Но все эти изменения мы можем контролировать в своем организме. «Под поддержкой тонуса» обычно понимают набор минимального количества мышц для нормальной функции организма и сжигания запаса жиров.

Нам же, чтобы обеспечить нормальное наращивание хотя бы небольшого количества мышц, нужно потреблять около 1 грамма белка на килограмм живого веса. Если не обеспечить нужный запас белка в достаточном количестве, организм начинает разрушать собственные мышечные волокна. В результате у вас будет увеличиваться жировая масса, а не мышечная, а нам этого не нужно.

№5 Миф: Нас в состоянии обеспечить всеми необходимыми питательными веществами трехразовое питание.

Извлечь все питательные вещества из трехразового питания нашему организму очень сложно. Нужно помнить две вещи. Первое, что большие порции плохо усваиваются и второе, что редкие и большие приемы пищи стимулируют рост жировых клеток.

Самое подходящее питание это 5-6 небольших порций в течении дня. Это обеспечивает более высокий уровень энергии и лучше усваиваются питательные вещества.

№6 Миф: Модные диеты не работают.

Все диеты делятся на две категории: либо работают, либо нет. И даже те что работают, дают лишь временную потерю веса. Наша же главная задача — это набрать больше мышц и сжечь побольше жира. При использовании диет, как правило, уменьшается и жировая и мышечная массы. А с уменьшением мышечной массы довольно трудно бороться с жировыми отложениями.

Снижение жировой прослойки — это сочетание здорового питания и грамотной программы тренировок. Это грамотное сочетание силовых тренировок, улучшающих метаболизм и аэробные тренировки, избавляющие нас от жира.

№7 Миф: Если переели в один день то на следующий день можно недоесть.

Если в один день вы добавили больше калорий, чем положено, то знайте, что они непременно отложиться у вас на бедрах или животе. Пытаться компенсировать переедание недоеданием ни к чему не приведет. Ведь вы лишаете свой организм нужной энергии для проведения тренировок с полной отдачей.

Если вы вдруг переели, то не расстраивайтесь, а на следующий день постарайтесь вернуться к нормальному графику питания.

№8 Миф: Если пропустить завтрак аппетит будет лучше.

Если мы пропускаем завтрак, то это обычно приводит к поздним ужинам, а это нам совсем не нужно. Нужно помнить, что наш метаболизм достигает своего пика утром и изменяется в течении дня. Поэтому наше потребление калорий должно следовать этой схеме.

Самый важный прием пищи это завтрак, он должен обеспечить вас достаточным запасом углеводов; достаточным для работы мышц и головного мозга, так же необходимый нам белок для восстановления мышц. Это важно еще по тому, что наш организм провел без еды целых восемь часов.

№9 Миф: Если хотите сжечь жир, нужно избегать крахмалистых углеводов.

Это означает ограничивать наш организм только фруктами, овощами и молочными продуктами. Получить из этих продуктов достаточное количество углеводов очень сложно. Такое ограничение в питание снижает метаболизм и снижает уровень сахара в крови. Вы будете ощущать быструю усталость.

Нужно чтобы в нашем рационе были и картофель, и макаронные изделия, и коричневый рис, и овсянка. Ведь без этих продуктов нам будет тяжелее тренироваться.

№10 Миф: Фруктовые соки лучше, чем вода.

Соки, которые обеспечивают нас витаминами, так же обеспечивают нас калориями. Поэтому помните, что стакан сока это как минимум 200 калорий их можно сравнить с двумя большими яблоками. Однако сок занимает меньше места и всасывается почти сразу. А фрукты занимают значительный объем, что дает дольше чувство сытости.

Так как сок быстро всасывается он резко повышает уровень сахара в крови, что может привести к увеличению выброса инсулина, гормона отвечающего за накапливание энергии. Скачок инсулина может привести к повышению отложения жира и усилению аппетита после того как уровень сахара придёт в норму.

Это небольшая часть мифов о питании, которые следует знать любому человеку.

Источник: http://konstantinsmirnov.ru/mifyi-o-pitanii/