Протеиновый коктейль: готовим вкусно, пьем правильно

Ты можешь часами рассуждать о том, какая техника выполнения упражнений для тебя эталонная и сколько подходов необходимо сделать во время тренировки. Но если не подпитывать мышечную массу соответствующим образом, мечта обзавестись рельефным торсом может так и остаться мечтой.

Это как спорткар с пустым бензобаком – ты никогда не узнаешь, какова машина во всей своей красе, пока не зальешь в бак необходимое ей топливо. Точно так же дело обстоит и с мышцами. Пока не “покормишь” их соответствующим образом, не жди чудес даже от самых изнурительных тренировок. Твоя мышечная масса нуждается в белке, на котором она способна расти, как на дрожжах. И MEN’s LIFE подскажет тебе, как приготовить протеиновый коктейль из домашних продуктов, чтобы не навредить своему организму и добиться таки желаемых результатов.

- база: молоко или кефир - 0,5 л;

- белки: обезжиренный творог - 100 гр, яйца - 1 шт., белковый порошок - 50 гр(он продается в магазинах, но ты можешь заменить его растертыми яичными белками или сухим молоком);

- углеводы: фруктовый сироп, варенье, мед или сахар  - 15 гр. Присутствие сахаров в протеиновом коктейле не только сделает вкус приятнее, но и самое важное – спровоцирует выброс инсулина –  это ускорит усвоение питательных веществ. Если же загрузить больше 20-ти грамм сладостей, то у получится белково-углеводный коктейль – гейнер;

- витамины: половина банана, фрукты, ягоды - по вкусу ;

- жиры: растительные масла - 1-2 ч.л., по желанию. Советуем добавить оливковое масло, ведь в отличие от других, оно не связывает тестостерон.

В глубокую емкость залей молоко, добавь к нему половину белкового порошка (сухого молока/растертого белка) и начинай взбивать миксером.

Далее выложи в смесь творог, включай миксер на максимальную скорость и продолжай взбивать примерно 20 секунд.

Взбивая смесь, продолжай досыпать в коктейль белковый порошок – напиток по объему должен составлять приблизительно 0,6 литра.

Теперь добавь в свой протеиновый коктейль фруктовый сироп или сырые ягоды. Так ты сможешь не только придать напитку приятные вкусовые качества, но еще и принесешь организму больше пользы, ведь ягоды – один из лучших антиоксидантов.

Также можешь вмешать в коктейль 1-2 ч.л. растительных жиров, к которым относятся льняное, тыквенное, кокосовое и некоторые другие масла, пригодные для употребления в пищу. В них в избытке содержатся жирные кислоты, заряжающие организм драгоценной энергией, столь необходимой для выполнения изнурительных физических упражнений. 

Размешай полученную смесь до однородной массы.

Если ты думаешь, что можно залпом выпить приготовленный напиток и сразу же бежать в качалку, чтобы вершить великие дела – мы советуем тебе притормозить, пока ты не наделал глупостей. Существует определенная инструкция приема протеинового коктейля, и ее правил лучше придерживаться. В противном случае можешь жестоко поплатиться собственным здоровьем, посадив свою печень и изрядно подпортив ряд других органов. Основные правила:

1. То количество сухого белка, которое указано в необходимых для приготовления коктейля ингредиентах, рассчитано на умеренно тренирующегося человека со средним весом. Увеличивать дозу белкового порошка (максимум до 75 г) можно лишь в двух случаях: либо если ты весишь гораздо больше нормы, либо если тренируешься в зале сутки напролет семь дней в неделю. В остальных случаях даже не думай об изменении пропорций ингредиентов.

2. Принимать приготовленный протеиновый коктейль следует за 30 минут до тренировки и через полчаса после ее окончания.

3. Не пей напиток залпом – постарайся делать маленькие глотки, смакуя каждый из них. Благодаря ягодам и фруктовому сиропу, вкусовые качества коктейля будут вполне приятными.

4. Не забывай, что протеиновый коктейль можно использовать лишь как необходимую добавку к пище. Медики строго запрещают полноценно заменять им основные приемы еды.

Белковый напиток уже давно не нуждается в рекламе – о его чудодейственных свойствах ты слышал как минимум раз тридцать. А если не слышал или подзабыл, мы с удовольствием освежим твою память:

1) твой организм усваивает протеиновые коктейли гораздо быстрее, чем простую еду;

2) протеиновый коктейль является идеальным источником максимальной дозы белков и сложных углеводов, в которых так нуждается каждый тренирующийся;

3) белковый напиток глушит голод – его желательно принимать тем, кто работает на снижение веса или сидит на жесткой тренировочной диете;

4) протеиновый коктейль способствует росту мышечной массы: в то время, пока ты занят подъемом гантелей и штанг, он разгоняет в организме обменные процессы и дает мышцам сигнал расти.

Конечно же, ты можешь просто купить все, что тебе надо в специальном магазине, но коктейль, собственноручно приготовленный в домашних условиях из натуральных продуктов – лучшее, что можно придумать для твоего организма.

Подружись с белком, и он сделает из твоего тела произведение искусства. Только скульптором будешь ты.