Почему мы толстеем? 13 неожиданных причин, мешающих сбросить вес

Rina 24 декабря 2014

Почему люди толстеют? Казалось бы, нет вопроса проще: потому что не контролируют свое питание и пренебрежительно относятся к физической нагрузке. Но это лишь вершина айсберга, ведь нередко человек питается одной капустой и изнуряет себя тренировками абсолютно безрезультатно. Впору поверить в мистические причины вроде семейного проклятия, однако не спешите искать в интернете мантры для снятия сглаза — возможно, вам не удается похудеть по неочевидной, но вполне реальной причине.

Причина №1. Слишком мало еды

На первый взгляд это утверждение выглядит как минимум лишенным смысла, а вот на второй... Несбалансированность меню, однообразный рацион, а также злоупотребление «фад-диетами» (планами питания, при которых список разрешенных продуктов резко ограничивается до нескольких или даже одного наименования, как, например, суперпопулярная диета на гречке), приводят к дефициту важнейших питательных веществ, и это один из ответов на вопрос, почему люди толстеют, находясь на грани голода.

Систематическая нехватка витамина D, железа и магния замедляет метаболизм, что выражается не только в том, что вы толстеете и не можете сбросить лишний вес, но и в постоянном ощущении усталости, нехватки сил, а также проблемах со стулом.

Нерегулярные, скудные кишечные выделения и склонность к запорам — это дополнительный фактор набора лишнего веса, в основе которого может лежать как нехватка жидкости или клетчатки, так и пробелы в «периодической таблице здорового питания», а также мешающие похудеть нарушения микрофлоры. В любом случае, если вы не посещаете туалет с амбициозными целями ежедневно, это повод задуматься о поиске причин и корректировке ситуации.

Причина №2. Боли в ногах и спине

Многие нарушения в мускулах и скелете, включая пяточные шпоры (подошвенный фасциит), боли в колене и тазобедренном суставе, а также разные виды артрита, нередко приводят к набору лишнего веса. Это происходит из-за того, что постоянные боли вынуждают человека двигаться меньше, чем ему нужно; несчастный, привыкший к постоянной угрозе боли, бережет себя от активности, вот почему люди толстеют, даже когда недомогание отступило.

Кроме того, боль в суставах и костях может вызывать еще одно заболевание, также связанное с гормональными нарушениями и приводящее к набору лишнего веса. Речь о синдроме Иценко-Кушинга, известного всем фанатам сериала «Доктор Хаус» не хуже волчанки. Эта болезнь вызывает усиленную выработку печально известного всем желающим сбросить лишний вес гормона кортизола. Характерный признак избытка кортизола — худые руки и ноги при упитанной «серединке»; такое формирование фигуры необязательно свидетельствует о «кушинге», случаи выявления которого относительно редки (15 человек на каждый миллион взрослых в мире ежегодно), однако провериться не помешает.

Причина №3. Доверие ко всему «обезжиренному» и «диетическому»

Одна из самых распространенных схем «необъяснимого» появления лишнего веса — низкожировая диета с высоким содержанием сахара. Сегодня все больше прогрессивных специалистов по питанию признает: обезжиренные продукты — вчерашний день и вообще большая ошибка. Особенно опасны в этом качестве «диетические» полуфабрикаты со множеством неуловимых добавок, но и в обычные обезжиренные йогурты производители добавляют огромное количество сахара, чтобы придать вкус и хотя бы какую-то текстуру блюду, из которого выжали весь жир.

В промышленном производстве, как правило, используется белый сахар, представляющий собой «голые» калории, или, что еще хуже, инвертированный кукурузный сироп, один из главных виновников американской эпидемии ожирения, подбирающейся и к нам. Чем больше сладости, тем меньше вероятность, что пищеварительная система станет с ней возиться: скорее всего, не разбираясь, сложит про запас в виде жира. А недавно ученые уверенно добавили в список ответов на вопрос «почему люди толстеют» вариант «потому что употребляют напитки для похудения». Оказывается, некалорийные заменители сахара могут быть даже опаснее великого и ужасного рафинада.