Советы при выборе мандаринов.

Мандарины, как правило, имеют ярко-оранжевую или почти красную
окраску. Это зависит от сорта и места произрастания. Свежесорванные плоды бывают и зелеными, но это не сказывается на их качестве. Самые кислые мандарины уншиу - это приплюснутые плоды средних размеров. В крупных толстокожих мандаринах сантра сладости чуть больше. Самые вкусные
и сочные мандарины - клементины - мелкие плоды ярко-оранжевого цвета.
  У спелых кавказских мандаринов кожура неплотно прилегает к мякоти, она большего размера, чем сам плод. В холодильнике мандарины могут храниться до месяца.

Источник: http://www.znaytovar.ru/s/Kak-vybirat-banany-ananasy.html