Шпинат + лимон

Шпинат + лимон = гемоглобин в норме

В шпинате много необходимого для синтеза гемоглобина железа, однако усваивается оно лишь на 1-2%. «Активизировать этот процесс помогает аскорбиновая кислота, так что приправьте шпинат небольшой порцией лимонного сока, — советует Валентина Мещерякова. — От этого блюдо и по вкусу только выиграет. Ведь сам по себе шпинат немного пресноват».

Источник: http://www.jv.ru/news/