Голландия - страна свежей рыбы и рыбаков

Самую вкусную и свежую рыбу можно поесть только на побережье, эту аксиому знает каждый голландец, именно поэтому в любую погоду все хорошие рестораны на побережье переполнены.

Как местный старожил, готова поделиться с вами секретными местами.
Вот такой рыбой можно полакомиться в гавани голландского города Аймяуден.

Ресторан называется "Kop van de haven"

Палтус на подложке из шпината

Рыбацкое блюдо или блюдо рыбаков (думаю, рыбаки были очень голодными:-)
Смесь из ската, камбалы,мерланга, трески с соусом тартар

а на десерт.............

Источник: http://rinav71.livejournal.com/?skip=10&tag=%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F%20%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F