украинский шашлык: 160 м
В Национальный Реестр Рекордов Украины чуть было не попал шашлык длиной 160 метров. Его приготовили в центре Киева на улице Крещатик 2 марта 2013 года на специально построенном мангале. В приготовлении 200 кг мяса участвовали 70 поваров.
Гигантский шашлык готовили по классическому рецепту на углях. Для этого использовали 800 кг сухого топлива и горючую жидкость. Для равномерной прожарки уголь поджигали по всей длине мангала одновременно. Переворачивали мясо на 160-метровом шампуре при помощи специальной рукоятки. Инженеры придумали специальные крепежные детали, чтобы можно было единовременно переворачивать весь шампур.
При нанизывании повара пользовались секретом: прямо на Крещатике шампур составляли в единое целое из двухметровых частей, на которые было надето заранее замаринованное мясо. Но крепление частей друг к другу оказалось не достаточно прочным и в результате переворачивания целостность шашлыка, который почти успел стать самым длинный в Украине, разрушилась.
Но праздник удался. Угощение получили сотни киевлян, а все действо сопровождалось концертом.
А самый большой доннер-кебаб или шаурму приготовили в Турции. Его вес был настолько большим, что для транспортировки использовали кран.
 |
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
