Необычный шоколад

Шоколад – вкусное лакомство, с детства манящее и привлекающее нас. Мало, кто откажет себе в таком удовольствии – почувствовать аромат и сладость тающего на языке шоколада. Молочный, чёрный, белый. С орешками, изюмом, вафельной крошкой.

А также со вкусом бекона или остротой перца, в виде фигурок или в коробке с драгоценностями. Да-да, необычный и оригинальный шоколад сейчас весьма распространенное явление. Познакомимся с ним?

Необычный шоколад по вкусовым качествам

Мало производителям дополнять вкус шоколада различными классическими добавками, сейчас можно приобрести совсем необычный шоколад по своим вкусовым качествам.

Cacao&Tabaco – шоколад, в состав которого входят молотые листья табака. И чтобы почувствовать всю прелесть и оригинальность продукта,  есть его нужно по правилам – вместе с определенными напитками. Вариант шоколада Suave (mild) раскроет свои вкусовые качества  с молодым Porto, а более крепкий и насыщенный Fuerto (bitter) подают к «старым» портвейну или рому.

«Небо и земля» от Buckers Backhaus. Предлагаемая покупателям плитка изготовленного вручную шоколада имеет оригинальную  начинку из трюфельной массы со сливками и сладким луком.

Шоколадные конфеты с ароматом одеколона «4711» от Мануфактуры из Липпштадта содержат в качестве начинки экстракты бергамота, апельсина, лаванды и розмарина.

Кондитерская компания Vosges Haut-Chokolat и вовсе отошла от стандартных шоколадных вкусностей, систематически удивляя мир все новыми видами шоколада – это и шоколад с прослойкой из кусочков солёного бекона, шоколад с мексиканским анчо и красным чилийским перцем, шоколад  с грибами и арахисовым маслом, шоколад со сладким индийским соусом карри.

Японцы выпустили оригинальный шоколад  известной марки «KitKat» со вкусом васаби.

Необычный шоколад по свойствам

Шоколад для ингаляций. Неожиданное решение для профилактических ингаляторов – спрей содержит настоящий шоколад, который мельчайшими капельками оседает в ротовой полости.

Шоколад-диета “Covcoa BIO” от испанского одноименного научного центра содержит в своем составе спирулину, что придает лакомству зеленоватый оттенок и подает сигнал организму о насыщении. Съеденный за час до обеда шоколад не допустит переедания, и, как следствие, будет способствовать похудению.

Ученые из Университета Бирмингема (Великобритания) также озабочены проблемой лишнего веса, поэтому изобрели «обезжиренный» низкокалорийный шоколад, в котором используется вода вместо какао-масла.

Необычный шоколад по виду

Шоколад можно представлять не только в виде классических плиток и конфет, кулинары давно присмотрели его как оригинальный материал для создания скульптур, фигурок и картин.

Различные шоколадные подарки, выполненные в виде чего-то интересного, всегда вызывают улыбку у одариваемого. Ребенку можно презентовать шоколадные игрушки, взрослому – предметы, которые подчеркивают его увлечение или стиль жизни.

Сейчас можно увидеть и шоколадные платья, и оригинальные предметы нижнего белья, и автомобили, клавиатуры, сигареты. Список можно продолжать бесконечно.

Необычный шоколад по цене

Шоколад  может быть и довольно дорогим удовольствием. В зависимости от дизайна, упаковки и составляющих цена шоколадного лакомства может исчислять внушительными суммами.

Ливанская кондитерская фабрика Патчи предоставила к продаже в  в британской сети магазинов Харродс уникальный и самый дорогой шоколад.  Его стоимость – 5000 фунтов стерлингов за упаковку. Кроме лучших сортов какао, используемых при приготовлении шоколада, поражает упаковка – шоколадки завернуты вручную в шёлк, украшенный кристаллами Сваровски и золотом,  перегородки в коробке выполнены из платины и золота.

Настоящий горький и лечебный шоколад Chocopologie by Knipschildt, изготавливаемый в США, в Коннектикуте  стоит $2600 за фунт.

Шоколад Noka из знаменитой марочной коллекции Vintage Collection, например, стоит ни много ни мало 854 доллара за фунт (около 400 гр). Его отличие – лучшие сорта какао и стильный дизайн упаковки.

Швейцарская компания «The Chocolate» совместно с известной ювелирной компанией «Swarovski» запустили новый продукт – шоколад с золотом и кристаллами The Boutique Box . Вернее, золото в виде обсыпки содержат конфеты, а кристаллами украшена коробка. Стоимость  десерта – 294$.

Это только часть того, чем нас радует и удивляет шоколад  и его неугомонные кулинары-творцы.