Сыр Филадельфия (Рецепт для Кухонной машины KM1010HSD)

Ингредиенты

Количество на 10 порций

Творог 9% жира, г

200

Сливочное масло 82% жира, г

100

Лимонный сок, ст.л.

2

Яйцо куриное, шт.

1

Соль, г

4

Сода питьевая

щепотка

Сахар тростниковый, г

10

Кроме того:

Свежие ягоды, г

25

Базилик свежий, веточки

1

1. Поместите все ингредиенты в миксерную чашу и взбейте их в режиме «Блендер», скорость – 6 в течение 1 минуты.
2. Зачистите стенки миксерной чаши и повторите процесс взбивания.
3. Переложите творожную массу в контейнер и поместите в холодильник на 2-3 часа.
4. Приготовьте десерты или закуски, украсьте их по желанию ягодами, листиками свежей зелени и подавайте к столу.

Время приготовления: 5 минут