Творожный кекс с чёрной смородиной. Рецепт для хлебопечки ВM1000JY

Рецепт для хлебопечки ВM1000JY
Творожный кекс с чёрной смородиной

Ингредиенты  Количество на 10 порций
Яйца куриные, шт.  - 4
Сахар-песок, г  - 250
Соль, г -  2
Сливочное масло, г  - 150
Творог 9% жира, г  - 150
Мука пшеничная, г  - 225
Разрыхлитель, г  - 5
Смородина чёрная, г  - 150

Способ приготовления:

1. Взбейте яйца с сахарным песком в крепкую пену.

2. Смешайте взбитые яйца с размягчённым сливочным маслом и творогом.

3. Добавьте муку, соль и разрыхлитель и замесите кексовое тесто.

4. Добавьте в тесто чёрную смородину и перемешайте тесто лопаткой.

5. Переложите тесто в ёмкость для замешивания.

6. Выберите режим "Выпечка", время - 1 час, затем добавьте ещё 30 минут. Проверьте готовность.

7. Переложите кекс на решётку, остудите до комнатной температуры, затем нарежьте на порции и подавайте к чаю или кофе.

Время приготовления: 2 часа