Вкусное мороженое в домашних условиях

Приготовить домашнее мороженое с незабываем с детства клиссическим вкусом просто. Для этого нужны жирные сливки 30% и более, сахар и яйца. Можно добавить орехи, какао, изюм. 

Ингредиенты: 

- сливки жирные - 500 г;

- яйца - 5 шт;

- сахар - 150-180 г;

- какао, орехи, ягоды (по желанию) 

Отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахаром, добвить сливки и еще раз хорошо взбить. Белки взбить отдельно в пышную пену. Соеденить белки с остальной массой. Добавить орехи, какао или ягоды по вкусу, отправить в морозилку не менее чем на 5 часов. 

Источник: http://nashydetky.com/pitanie/domashnee-morozhenoe-vkus-detstva-i-poleznoe-lakomstvo