Как защищаться от болезней осенью?

Именно осенью труднее всего сохранить свое здоровье и защититься от болезней. Начинающиеся холода, сезон дождей и депрессий существенно подрывают состояние иммунной системы и делают организм уязвимым для сезонных простуд и гриппа. Зная об этом, мы можем укрепить свой организм заранее и принять профилактические меры, включая в свой рацион специальные продукты.

Ацидофилин – один из самых полезных кисломолочных продуктов. Ацидофильная палочка, поселяясь среди естественных бактерий в кишечнике, способствует пищеварению, а также выделяет природные антибиотики, которые подавляют рост вредной микрофлоры и укрепляют иммунитет. Также ацидофилин незаменим и для восстановления микрофлоры кишечника после приема антибиотиков. За счет богатства ацидофилина витаминами, макро- и микроэлементами он является ценным продуктом в рационе детей, беременных женщин, кормящих матерей и ослабленных больных.

Ацидофилин – продукт низкокалорийный (всего 80 ккал в 250-граммовом стакане), вполне подходящий для диетического и лечебного питания. Он легко усваивается в желудочно-кишечном тракте и переносится людьми с лактозной недостаточностью – непереносимостью коровьего молока (точнее молочного сахара).

Полезные свойства ацидофилина, а точнее микроорганизма в его составе, были открыты еще в начале ХХ века.  Однако в настоящее время встретить продукт в магазинах можно довольно редко и в основном не в чистом составе, а в виде молока, простокваши или пасты, в закваску которых входят помимо ацидофильной палочки и другие молочнокислые микроорганизмы.

Натуральный ацидофилин «Мадам Му» является отличным классическим образцом этого продукта. Он обладает густой тягучей консистенцией, островатым вкусом и приятным молочным ароматом.

Источник: http://madam-mu.ru/catalog/molochnaya_produkciya/acidofilin/