Россияне пьют слишком мало молока

Россияне употребляют недостаточное количество молочных продуктов, - считает Геннадий Онищенко, занимающий ныне пост помощника премьер-министра России. Если «скромная физиологическая норма» составляет 340 кг молочных продуктов в год, то средний россиянин потребляет лишь около 247 кг. Выступая на пятом съезде Национального союза производителей молока, Г. Онищенко заявил: «Получается 100 кг дефицита, и вот это наша стратегическая задача - нужно накормить население». К сожалению, программы, предусматривающие достаточное обеспечение школьников молочными продуктами, не получили развития, и сейчас «работают» лишь в 19 регионах России из 83. «Зачем травить детей пепси-колой и чипсами? Стакан молока дешевле. Наши дети теряют в росте, в умственном развитии, потому что нет качественного животного белка», - сказал Онищенко. В прошлом году в нашей стране отмечалось снижение производства молока, в результате чего произошло его удорожание. Было произведено на 1 млн тонн молочной продукции меньше, чем в 2012 году, а цены на молоко увеличились на 15% и выше. В то же время значительно увеличилось количество фальсифицированных продуктов, представленных на рынке.