Продукты длительного хранения опасны для мозга
3465
0
Ученые из США считают, что диета с высоким содержанием жиров может повредить мозг. Наиболее опасны трансгенные (генетически модифицированные) жиры, которые содержатся в маргарине. Такие жиры обычно добавляют в продукты, чтобы удлинить срок их хранения.
Добавить в любимое...
Анн-Шарлотта Гранхольм из медицинского университета Южной Каролины провела исследования, которые свидетельствуют о том, что генетически модифицированные жиры нарушают способности крыс к обучению. Данные изменения были поражением зоны мозга, получившей название гиппокампа. Ученые отмечают, что на уровень поражения мозга влияют такие факторы как уровень инсулина, ожирения и степень физической активности.
Анн-Шарлотта Гранхольм считает, что потребление продуктов, предназначенных для длительного хранения, не только вредит мозгу, но и сокращает жизнь.
Источник: news.battery.ru
Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к новости отсутствуют