Галушки (2)
Купить фото на фотобанке
4349
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Закуски горячие разные
- Рецепт добавлен: 20.04.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 38022 (Хиты со всего света)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель350граммов
- мука пшеничная150граммов
- брынза100граммов
- корейка копченая50граммов
- масло сливочное3ст. ложки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Корейку мелко нарежьте, обжарьте на сильном огне до получения шкварок. Картофель натрите на терке, отожмите, добавьте муку, посолите и перемешайте деревянной лопаткой.
Из теста сформуйте колбаску диаметром 4 см, нарежьте ее ломтиками толщиной 2 см, раскатайте каждый до 0,5 см. Опустите галушки в кипящую подсоленную воду.
Как только они всплывут, выньте шумовкой и выложите на блюдо.
Полейте галушки растопленным сливочным маслом, посыпьте измельченной брынзой и шкварками. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют