Баклажанная закуска
Купить фото на фотобанке
4187
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Закуски горячие разные
- Национальная кухня: Армянская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 31.07.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 33345 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны3штуки
- лук1штука
- масло растительное3-4ст. ложки
- вода1/4стакана
- мука2ст. ложки
- сметана250граммов
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Баклажаны помыть, отрезать хвостики, нарезать кубиками среднего размера (от кожицы не очищать), лук нарезать мелко. Все перемешать, добавить воду, масло и тушить на огне до полуготовности.
Муку, сметану и немного воды размешать так, чтобы не было комочков, залить баклажаны сметанной смесью и довести до готовности (баклажаны должны быть мягкими, но не должны разваливаться). Посолить, поперчить. Сверху можно посыпать мелко нарезанной кинзой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Комментарий был удален
Комментарий был удален