Рулет из картофеля с потрохами
Купить фото на фотобанке
2328
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Закуски горячие разные
- Рецепт добавлен: 10.07.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 33312 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель - 5 шт.
яйцо - 1 шт.
масло растительное - 1 ст. ложка
мука
крупа манная - 1 стакан
потроха - 150 г
соль , перец - по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Отвареный в кожуре картофель очистить, протереть, посолить, смешать с яйцом, растительным маслом и мукой, чтобы получилось негустое тесто.
Приготовить фарш: манную крупу поджарить, все время помешивая, пока она не подрумянится, затем развести тремя стаканами кипящей воды, размешивая до тех пор, пока не получится густая каша. Посолить и поставить для охлаждения.
Куриные потроха обжарить, пропустить через мясорубку, смешать с манной кашей, добавить перец.
Из картофельного теста раскатать три прямоугольных пласта по длине противня, на котором будут печься рулеты. На более длинные края пластов положить приготовленный фарш, завернуть их в виде рулетов, смазать сверху растительным маслом и поставить в духовку на 30 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют