Маффинсы со шпинатом и брынзой
Купить фото на фотобанке
3239
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Закуски горячие разные
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 16759 (Январь, 2005)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- брынза60граммов
- масло оливковое80миллилитров
- масло оливковое1штука
- зелень укропа1ст. ложка
- кефир250миллилитров
- лук зеленый4пера
- брынза125граммов
- перец красный молотый1/2ч. ложки
- разрыхлитель для теста3ст. ложки
- мука310граммов
- шпинат185граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Духовку разогреть до 200°С. Формочку для маффинсов смазать маслом и на время положить в морозилку. Тем временем, шпинат отварить в небольшом количестве кипящей воды, воду слить, шпинат отжать в сите, надавливая на него ложкой. Отжатые листья мелко порезать.
Смешать муку, разрыхлитель, молотый перец в миске, добавить брынзу, лук и укроп. Постепенно влить кефир, оливковое масло, яйцо и шпинат, всё осторожно перемешать.
Распределить тесто по формочкам, оставшуюся брынзу насыпать сверху и запекать в духовке 25-30 минут до золотистого цвета. Дать 5 минут маффинсам в форме остыть, затем вынуть и кушать….
Даже не ожидала, что получатся такие вкусные, нежные. Делала на фуршет, улетели в момент.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют