Рогалики закусочные (2)
Купить фото на фотобанке
4088
Добавить в любимое...
20 порций
- Тип блюда: Закуски горячие разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 12712 (Фуршет)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сметана1/4стакана
- масло растительное1/4стакана
- яйца1штука
- сольпо вкусу
- перец сладкий2штуки
- орехи грецкие рубленые2ст. ложки
- сыр твердый тертый200граммов
- аджика1ч. ложка
- молоко1ст. ложка
- яичные желтки1штука
- творог125граммов
- разрыхлитель для теста1ч. ложка
- мука пшеничная1/2стакана
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Муку смешайте с разрыхлителем, добавьте протертый творог, сметану, масло, яйцо и соль. Pамесите тесто миксером. Выдержите в холодильнике течение 30 минут.
Тесто разделите пополам и раскатайте прямоугольные пласты 2512 см. Вырежьте по 10 треугольников из каждого.
Для начинки очищенный перец слегка запеките в духовке. Достаньте перец, накройте его влажным полотенцем, затем снимите кожицу и мелко порубите. Смешайте перец, орехи, сыр и аджику.
Разложите начинку на основания треугольников и скатайте рулетики, слегка согните, придавая форму рогаликов.
Рогалики выложите на противень, покрытый пергаментом. Смажьте желтком, взбитым с молоком, и выпекайте при 200 °С около 20 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
09 сентября 2014
мне нравится
+1
0