Сыр моцарелла фаршированный
Купить фото на фотобанке
3401
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Закуски горячие разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 8568 (Миллион меню современной Европы)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сыр моцарелла - 500 г
корейка сырокопченая - 150 г
лук-шалот - 50 г
чеснок - 2 зубчика
масло сливочное - 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
розмарин и тимьян - по 1 веточке
перец черный молотый - по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Половину корейки нарежьте кубиками и обжарьте на масле вместе с мелконарезанными луком и чесноком. Оставшуюся корейку нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте рубленые травы.
Моцареллу обсушите и разрежьте на 8 равных частей, поперчите. На 4 ломтика сыра уложите по 1 столовой ложке начинки, накройте оставшимся сыром и оберните ломтиками ветчины. Запекайте при 180 С 5 минут. Включите гриль и жарьте при самой высокой температуре еще 2 минуты.
При подаче сыр оформите веточкой петрушки. Подайте с белым хлебом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют