Торт для принца
Купить фото на фотобанке
4017
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Торты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 21125 (Времена года)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- крахмал картофельный - 1 ст. ложка
вишня свежая или консервированная - 250 г
разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
миндаль или другие орехи - 125 г
какао-порошок - 2 ст. ложки
сахар - 200 г
сливочное масло или маргарин - 150 г
яйца - 5 шт.
мука пшеничная - 125 г
желатин - 1-2 ст. ложки
молоко сгущенное с сахаром - 300 г
сливочное масло - 250-300 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для теста желтки отделите от белков. Желтки взбейте с 1 столовой ложкой сахара и сливочным маслом в пышную массу. Добавьте муку, орехи, какао и разрыхлитель для теста. Яичные белки взбейте в плотную массу, постепенно добавляя сахар, и осторожно перемешайте с тестом.
В смазанную маслом форму выложите тесто и выпекайте его 40 минут при 200 °С. Готовый бисквит осторожно выложите из формы и дайте ему остыть.
Для начинки вишню перемешайте с крахмалом и небольшим количеством воды, доведите смесь до кипения и охладите.
Ложкой уберите середину бисквита так, чтобы дно и стенки стали толщиной 3 см. В выемку выложите вишневую массу и влейте подготовленный желатин.
Оставшийся бисквит измельчите в крошку. 2/3 ее обжарьте и охладите. Соедините с необжаренной крошкой. Взбейте сгущенное молоко с маслом, перемешайте с крошкой и покройте приготовленным кремом поверхность торта.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
09 февраля 2010
офигеть
+2
0
02 марта 2015
Классный торт!
+2
0