Суп из баранины по-шотландски

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Баранину залейте холодной водой, доведите ее до кипения, снимите пену. Посолите, поперчите, положите в суп головку лука и варите его 1 час на слабом огне.

2. Мясо выньте, отделите от костей, нарежьте кусочками и снова положите в процеженный бульон.

3. Добавьте предварительно ошпаренную крупу, варите почти до готовности.

4. Положите нарезанные кубиками овощи и варите суп до готовности.

5. При подаче посыпьте суп рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»