Суп из кукурузы с овощами
Купить фото на фотобанке
2119
Добавить в любимое...
2 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Овощные супы - Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 26800 (Мексиканская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кукуруза - 3 крупных початка
чили зеленый - 3 стручка
чеснок - 1 зубчик
морковь отварная и нарезанная - 2 ст. ложки
горох отварной - 2 ст. ложки
сладкий перец - 5 шт.
сало свиное, топленое - 2 ст. ложки
мука - 1 ст. ложка
бульон мясной - 1 литр
зелень петрушки измельченная
мускатный орех тертый - 1 щепотка
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Очищенные зерна кукурузы измельчить в кухонном комбайне вместе с зеленью петрушки, чили, чесноком, мускатным орехом и сладким перцем до пюреобразной консистенции.
Полученную смесь обжарить с салом, добавить муку, горох и морковь, потушить до размягчения гороха, влить бульон, посолить, проварить 3–5 минут и подавать к столу с гренками или галетами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
